1、成都华厨卤味培训学校(不用担心学不会,从零基础教会你开一家卤菜店)
2、成都荣品餐饮技术培训中心(承袭了汉室正宗的冒菜制法,融合现代制作工艺,锅底由几十种名贵香料精心熬制)
3、成都秦妈老卤实体培训中心(一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限)
1、成都华厨卤味培训学校
华厨餐饮技术研发基地,是川渝地区一家专门以卤菜研发为主的卤菜研发中心,每年我部都会投入大量资金进行卤菜研发,专注卤菜技术升级,从事卤菜事业20余载,具有市面最强专业技术团队和实战经验。不用担心学不会,从零基础教会你开一家卤菜店,来到胡大亨卤菜技术研发中心,我们不单纯只教技术。包括店铺选址,店铺营销策划,如何去摆摊,我们都会毫无保留的教给大家。
2、成都荣品餐饮技术培训中心
成都荣品餐饮技术培训中心,是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经过多年拼搏,公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队,近2000余平方教学及生产基地。荣品餐饮团队历经数年探索,追根溯源,承袭了汉室正宗的冒菜制法,融合现代制作工艺,锅底由几十种名贵香料精心熬制,汤料以多种动物骨头为原料,再辅以纯动植物油绿色调味品,绝无添加剂,真正使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,一年四季,老少皆宜,是川渝地区冒菜品系中正宗的一脉。
3、成都秦妈老卤实体培训中心
我们拥有卤菜实体店,以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。我们是一对一的教学,以你自己学会的时间为准,时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及传漫核心技术。培训主要以实践为主,我们采用全透明的传授方法来培训,每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到成品出,口味一定要达到我们上货架售卖的标准。
以上排名不分先后,仅供参考,在这些成都小吃培训班中可以接触到供应商、经销商、批发商等行业内的人士,获取更多的市场资源和信息,有利于日后开设自己的小吃店或者从事相关行业的工作。
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